Sastojci za 4 osobe:
- 400 g tjestenine od riže, pira...
- 500 g tikvica
- 4 režnja češnjaka
- 5 žlica maslinovog ulja
- parmezan
- sol, papar
Priprema:
Skuhajte tjesteninu al dente. Tikvice i češnjak narežite na tanke kriške. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte češnjak i tikvice. Pržite nekoliko minuta, zatim dodajte sol i papar. Kad tikvice omekšaju, dodajte tjesteninu i kratko promiješajte. Na kraju dodajte sitno naribani parmezan.