Sastojci:
- 500 g rižinog brašna
- 500 ml mineralne vode
- himalajska sol
- vinski kamen, zobene mekinje, žitarice
Priprema:
U posudi promiješajte brašno, sol, vinski kamen i sjemenke. Ručno umiješajte ½ l mineralne vode. Miješajte dok ne dobijete gusto tekuće tijesto. Smjesu izlijte u podmazani lim za pečenje i ostavite da odstoji 15 minuta. Zatim pecite oko 60 minuta na 180°C. Provjerite je li unutarnji dio dovoljno pečen.
Kruh se dobro čuva narezan ili u smrznutom stanju.